目录

绪论1
0.1化工原理实验的意义和目的1
0.2化工原理实验研究方法2
0.3实验的要求3
0.4实验室安全与环保操作规范5
第1章实验误差分析14
1.1误差的基本概念14
1.2产生误差的原因16
1.3精密度、正确度和准确度（精确度）17
1.4可疑值的判断与删除17
第2章实验数据的处理24
2.1数据的计算24
2.2实验数据的列表表示法26
2.3实验数据的图形表示法27
2.4实验数据的方程表示法29
第3章计算机软件对实验数据进行回归处理45
3.1Microsoft Excel软件在实验数据处理中的应用45
3.2Origin软件在实验数据处理中的应用50
第4章化工实验室常用仪器的使用58
4.1AI人工智能工业调节器58
4.2酸度计61
4.3气相色谱仪65
4.4变频器70
4.5变截面式流量计（转子流量计）72
第5章实验流程设计75
5.1实验流程设计方法75
5.2常用流程模拟软件76
5.3化工实验常用参数的控制技术83
第6章实验部分88
6.1实验1流体阻力测定实验88
6.2实验2离心泵性能测定实验92
6.3实验3恒压过滤参数的测定实验97
6.4实验4传热实验101
6.5实验5空气-水蒸气传热综合实验104
6.6实验6气体的吸收与解吸实验111
6.7实验7筛板式精馏塔的操作及塔板效率测定实验115
6.8实验8精馏综合实验119
6.9实验9液液萃取实验123
6.10实验10孔道干燥实验129
6.11实验11仿真实验135
第7章化学实验报告及相关学术论文的撰写137
7.1传统实验报告格式137
7.2化学实验相关论文的格式138
附录A常用物理量的单位和量纲142
附录B单位换算表143
附录C常温、常压下苯甲酸-煤油-水平衡数据145
附录D干空气的物理性质(101.33 kPa)146
附录E铜-康铜热电偶分度表（单位：mV）147
附录F水的物理性质148
附录G常压下不同温度空气饱和水溶解氧的浓度150
附录H常温、常压下乙醇-水气液平衡数据151
附录I缓冲溶液的pH值与温度关系对照表152
附录J缓冲溶液的配置153
参考文献154